Ben jij klaar met je oude levensstijl of wil je van je overtollige kilo’s af en wil jij weten hoe je makkelijk simpele gerechten kunt maken waardoor je doel ook echt te behalen valt? In dit boek geeft Kim Braam je allemaal heerlijke recepten en tips om jouw doel haalbaar te maken.

Door te experimenteren en haar doorzettingsvermogen is Kim 28 kilo afgevallen. Wat haar tijdens die periode opviel is dat je in kookboeken altijd ingrediënten vindt, die je na die tijd nooit meer gebruikt. Kim wil jou laten zien dat makkelijke gerechten helemaal niet saai hoeven te zijn!

ISBN: 9789493245211 – Uitgeverij Palmslag – Aantal pagina’s: 103 – Kookboek

3 van de 5 sterren — Kaylee

Recensie in één zin

‘Met de simpele, lekkere en gezonde gerechten in dit boek ga jij je eerste stapjes naar een gezonde levensstijl zetten.’

Wat was mijn favoriete gerecht uit dit boek?

Toen ik dit boek voor het eerst in handen kreeg deed me het denken aan een boek van Sonja Bakker, omdat hij hetzelfde formaat heeft, ongeveer even dik is en een soortgelijke cover heeft. Kim Braams heeft echter een ‘hipper’ kookboek weten te maken.

Omdat ik een echte zoetekauw ben viel mijn blik al snel op de chia choco pudding. Deze heerlijkheid met kwark, chiazaad, cacaonibs én Oreo-koekjes kun je de avond van tevoren maken en wordt beschreven als ontbijtgerecht. Ik moet eerlijk zeggen dat ik Oreo koekjes bij het ontbijt even overgeslagen heb, maar de samenstelling van de overige ingrediënten is lekker! Ik was de rest van de ochtend absoluut verzadigd. Wil je toch de pudding maken met Oreo koekjes, dan kun je het ook als toetje maken (een kleinere portie is dan wel een aanrader).

Naast de pudding zijn ook de snelle woknoedels en spicy pasta lekker. Voor alle eetmomenten kent het boek recepten, maar verwacht geen spectaculaire gerechten. Je treft vooral voedzame, gemakkelijke en lekkere recepten aan die jou helpen om een gezondere keuze qua eten te maken.
— Kaylee

Instructies

Het boek heeft duidelijke instructies, maar deze staan wel als een tekstblok beschreven. Ze zijn dus niet stapsgewijs vermeld. Tijdens het koken zorgt dit er nog wel eens voor dat je weer even goed moet kijken waar je precies bent en wat je volgende stap is.

Kim Braams heeft het kookboek ingedeeld in categorieën: ontbijt, lunch, diner, dessert & snacks en cheat meals. Dit zorgt ervoor dat je gemakkelijk een bepaald recept op kan zoeken.

Bij ieder recept staat vermeld hoeveel calorieën, koolhydraten, vetten en eiwitten het gerecht kent. Bij sommige staan ook tips vermeld, zoals het gebruik van een bepaald ingrediënt.
— Kaylee

Voor wie is dit boek?

Dit boek is voor iedereen die een gezondere levensstijl wil. Het boek kent gemakkelijke recepten die jou de eerste stap laat zetten naar gezondere keuzes. Je krijgt handvatten voor bepaalde eetwissels (het vervangen van bepaalde voeding voor een gezondere keuze) en het samenstellen van een verantwoord boodschappenlijstje.
— Kaylee

Voor vrouwen of mannen?

Hoe dik is de pil?

Bekijk deze visuele boekrecensies ook eens

Recensie: Luna Trapani - Veganissima

Recensie: Rukmini Iyer – De makkelijke bakplaat