Recensie: Ramon Brugman – Borrelbijbel
In Borrelbijbel laat Ramon Brugman je de veelzijdigheid van borrelhapjes zien. Alle essentiële onderdelen komen aan bod om steeds weer een verrassende borrelplank samen te stellen. Kijk geen sportwedstrijd meer zonder pizzapunten en kippenvleugels met sticky saus. Waan je in een Franse bistro met steak tartaar en oester. Jouw verjaardagkringetje zal nooit meer hetzelfde zijn nu je de klassiekers met charme serveert. Met praktische aanwijzingen, belangrijke basistechnieken en originele variaties.
ISBN: 9789048862627 – Uitgeverij Carrera Culinair- Aantal pagina’s: 493 – Kookboek
5 van de 5 sterren — Kaylee
Start scrollen!
Vanaf hier weet je binnen één minuut of dit boek bij je past.
Recensie in één zin
‘Vanaf het moment dat je de Borrelbijbel openslaat wil je iedere dag borrelen.’
Wat was mijn favoriete gerecht uit dit boek?
Iedere denkbare borrelhap vind je in Borrelbijbel. Het is dus onmogelijk om een favoriet te noemen. Er zijn tal van categorieën in het boek, van borrelbrood en dips tot groentebites en van kaas tot pizza, quiche en ovensnacks. Voor ieder borrelmoment ga je ongetwijfeld een passende snack vinden.
Ik heb dit boek gebruikt om een borrel te verzorgen met een vriendin. Onder het genot van een wijntje hebben we de filodeeghapjes -gevuld met geitenkaas, dille, munt en walnoot-, hummus met kerrie en flatbread genuttigd. Alle gerechten zijn gemakkelijk (vooraf) te maken en we hebben ervan gesmuld!
Naast deze recepten kun je echt van alles vinden in het boek. Er staat beschreven hoe je zelf chips kunt maken, ontelbare dips, allerlei verschillende recepten voor gevulde eieren, tal van bruschetta’s en pizza’s en recepten voor broodvariaties. Werkelijk iedere snack kun je vinden in Borrelbijbel.
— Kaylee
Instructies
Alle recepten zijn duidelijk beschreven. Er staat bij welke ingrediënten je nodig hebt en voor hoeveel porties, gram of stuks het recept is. De instructies zijn kort en bondig, de meeste recepten kennen vier stappen. Wat betreft de moeilijkheidsgraad kan iedereen met Borrelbijbel aan de slag.
— Kaylee
Voor wie is dit boek?
Dit kookboek is voor iedereen die graag borrelt én daar graag hapjes bij nuttigt. Je kunt je hart ophalen met ruim 250 recepten. Voor iedere denkbare borrel ga je in Borrelbijbel een geschikte borrelhap vinden.
— Kaylee
Voor vrouwen of mannen?
50%
50%
Hoe dik is de pil?
Ook gelezen? Hoeveel sterren krijgt dit boek van jou?
Bekijk deze visuele boekrecensies ook eens
Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.
+ Er zijn nog geen reacties
Reactie toevoegen